Ara
Türk Lirası
Türkçe
Tüm Kategoriler
    Menu Kapat
    RSS

    'gıda hijyeni eğitimi' ile etiketlenmiş blog gönderileri

    HACCP Neden Başarısız Olur? Çünkü GMP ve GHP Eksiktir!
    Yorumlar (0) HACCP Neden Başarısız Olur? Çünkü GMP ve GHP Eksiktir!
    Bir gıda işletmesi düşünün: Çok kapsamlı bir HACCP planı var, risk analizleri yapılmış, dosyalar raf dolusu... Ama üretim sahasında bir personel bone takmıyor, zemin giderleri tıkalı veya temizlik bezleri tezgahın üzerinde duruyor.