Gıda güvenliğinde sağlam bir bina inşa ediyoruz. 1. Gün GMP ve GHP ile 'Temeli' atın, 2. Gün HACCP ile 'Çatıyı' kurun. Tarladan çatala uzanan süreçte; hijyen standartlarını belirlemeyi, tehlikeleri analiz etmeyi ve güvenli gıda sistemini (ISO 22000 Temeli) denetlenebilir şekilde yönetmeyi uzmanından ve uygulamalı öğrenin.
GMP dünyasında risk sıfırlanamaz, ancak yönetilebilir. Karar verirken 'Bence' demek yerine, bilimsel verilerle konuşun. ICH Q9 rehberliğinde; FMEA, Balık Kılçığı ve HACCP gibi risk değerlendirme metotlarını kullanarak, süreçlerinizdeki tehditleri fırsata, belirsizlikleri güvenceye dönüştürün.
Tehlike geliyorum demez, HACCP der. Gıdadaki fiziksel, kimyasal ve biyolojik tehlikeleri ürün müşteriye gitmeden önce durdurmak, 'Kritik Kontrol Noktalarını' belirlemek ve denetlenebilir bir gıda güvenliği planı oluşturmak için sektörün altın standardı olan HACCP'i uzmanından öğrenin.
Tek Abonelikle Yıl Boyu Tüm Canlı Yayınlara Otomatik Kayıt! 💡 Zaman ve maliyetten tasarruf edin! Tek bir abonelikle yıl boyunca en az 12 en fazla 24 canlı etkinliğe erişim sağlayarak kendinizi sürekli geliştirin! 🔥 Siz de bu fırsatı kaçırmayın, geleceğinize yatırım yapın! 🚀 ✔️ Neden Almalısın? Sektörel gelişmeleri takip ettiğinizi kanıtlayın, İlgi alanlarınızı CV’nizde görünür kılın, İK uzmanlarına "sürekli öğrenen" bir profil çizin.