Gaz Kromatografi (GC – Gas Chromatography), uçucu ve yarı uçucu bileşiklerin ayrılması, tanımlanması ve kantitatif olarak ölçülmesi için kullanılan güçlü bir analitik yöntemdir. Özellikle ilaç, gıda, kozmetik, biyoteknoloji, yaşam bilimleri, tarım, petrokimya, mikrobiyoloji ve moleküler biyoloji gibi çok geniş bir alanda kullanılmaktadır.
