Kromatografi, organik bileşiklerin karışımlarındaki bileşenlerin ayrılması, tanımlanması ve miktarının belirlenmesi için laboratuvarda çok yönlü bir teknik olarak kullanılmaktadır.
HPLC, analitik araştırma ve kalite kontrol laboratuvarlarında önemli bir yere sahiptir. Hem üretim süreçleri hem de araştırma bulgularının yayınlanması ile ilgili önemli kararlar, yalnızca HPLC sistemi tarafından üretilen verilere yüksek derecede güvenilirlik yerleştirilebildiği takdirde ulaşılabilecek kararlara dayanmaktadır.
HPLC, Yüksek perfomasnlı sıvı kromatografisi veya Yüksek basınçlı sıvı kromatografisi kelimelerinin ingilizce karşılığı olan High Performance / Pressure Liquid Chromatography kelimelerinin baş harflerinin kısaltılması ile oluşturulmuş bir terimdir.